Sant’Anselmo

Sant’Anselmo
Nero d’Avola

• Varietà: Nero d'Avola in purezza
• Denominazione: D.O.C. Sicilia
• Grado alcolico: 13,5 % Vol.
• Colore: Rosso cupo impenetrabile
• Profumo: Bouquet intenso e ricco, con sentori di frutta matura, note spezziate e piacevoli sfumature balsamiche
• Gusto: Rotondo, equilibrato con una giusta tannicità di buona persistenza
• Temperatura di servizio: 18-20° C

Sant’Anselmo
Syrah

• Varietà: Syrah in purezza
• Denominazione:Terre Siciliane I.G.P.
• Grado alcolico: 13,5 % Vol.
• Colore: Rosso rubino brillante
• Profumo: Frutti rossi e spezie dolci
• Gusto: Molto intenso e strutturato, sentori di tannini evidenti
• Temperatura di servizio: 18 - 20 °C

Sant’Anselmo
Merlot

• Varietà: Merlot
• Denominazione: Terre Siciliane I.G.P.
• Grado alcolico: 13,5 % Vol.
• Colore: Rosso intenso
• Profumo: Fragrante e dagli odori esuberanti
• Gusto: Ben strutturato e giustamente tannico dal carattere ben definito
• Temperatura di servizio: 18 - 20 °C

Sant’Anselmo
Cabernet Sauvignon

• Varietà: Cabernet Sauvignon
• Denominazione:Terre Siciliane I.G.P.
• Grado alcolico: 13,5 % Vol.
• Colore: Rosso cupo
• Profumo: Frutti di bosco e spezie dolci
• Gusto: Al palato mantiene le sensazioni espresse al naso con una fine nota di sottobosco prolungato da tannini morbidi
• Temperatura di servizio: 18 - 20 °C

Sant’Anselmo
Perricone

• Varietà: Perricone
• Denominazione: Terre Siciliane I.G.P.
• Grado alcolico: 13,5 % Vol.
• Colore: Rosso rubino intenso
• Profumo: Frutti rossi maturi con note di spezie aromatiche
• Gusto: Strutturato seguito da una buona acidità, tannini molto persistenti
• Temperatura di servizio: 18 - 20 °C

Sant’Anselmo
Frappato

• Varietà: Frappato
• Denominazione: Terre Siciliane I.G.P.
• Grado alcolico: 12,5 % Vol.
• Colore: Rosso rubino brillante
• Profumo: Frutti rossi e spezie dolci
• Gusto: Molto vivace con spiccate note fruttate
• Temperatura di servizio: 10-14 °C

Sant’Anselmo
Grillo

• Varietà: Grillo in purezza
• Denominazione:D.O.C. Sicilia
• Grado alcolico: 13,5 % Vol.
• Colore: Giallo intenso dorato
• Profumo:Note di mandorlo e sentore floreale
• Gusto: Fresco, vivace ed equilibrato, sorprende sul finale per una spiccata mineralità
• Temperatura di servizio: 10-12° C

Sant’Anselmo
Inzolia

• Varietà: Inzolia
• Denominazione: Terre Siciliane I.G.P.
• Grado alcolico: 12,5 % Vol.
• Colore: Giallo paglierino carico di sfumature verdognole
• Profumo: Intenso con sentore di frutta esotica
• Gusto:Fresco, deciso e raffinato, finale aromatico
• Temperatura di servizio: 12 - 14 °C

Sant’Anselmo
Pinot Grigio

• Varietà: Pinot grigio
• Denominazione: Terre Siciliane I.G.P.
• Grado alcolico: 13 % Vol.
• Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
• Profumo: Puntuale e preciso contradistinto da un bouquet di cui si riconoscono note fruttate di pera, agrumi e sottili richiami alle erbe aromatiche.
• Gusto: L'assaggio corrisponde all'olfatto e si rivela essere scorrevole e di buone persistenza.
• Temperatura di servizio: 10 - 12 °C

Sant’Anselmo
Chardonnay

• Varietà: Chardonnay
• Denominazione: Terre Siciliane I.G.P
• Grado alcolico: 13 % Vol.
• Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli, luminoso e vivo.
• Profumo: Intenso con note di frutta esotica, pasta di mandorle e fiori bianchi.
• Gusto: Fresco e marcatamente sapido, di grande eleganza e da un finale lunghissimo e vibrante.
• Temperatura di servizio: 12 - 14 °C

Sant’Anselmo
ROSATO

• Varietà: Nerello Mascalese
• Denominazione: Terre Siciliane I.G.P
• Grado alcolico: 12,5 % Vol.
• Colore: Rosa cerasuolo
• Profumo: Delicato con sentori floreali accompagnato da note fruttate
• Gusto: Sapore pulito, caldo e rotondo con morbidi tannini e buona acidità
• Temperatura di servizio: 10 - 12 °C

Sant’Anselmo
Catarratto

• Varietà: Catarratto
• Denominazione: Terre Siciliane I.G.P.
• Grado alcolico: 12,5 % Vol.
• Colore: Giallo paglierino con lievi riflessi dorati
• Profumo: Delicato, dai sensi di frutti esotici e fichi bianchi
• Gusto: Perfetto equilibrio tra acidità e freschezza
• Temperatura di servizio: 12 - 14 °C